今回はバリで食べた感激の料理です。 鰹の頭を丸ごと使ったカレー”です。もうめちゃくちゃ美味しかった!タイ米(現地ではナシって言います) 香辛料を自分の好みで入れて食べるんですけど、その香辛料がその辺の生えている草みたいなものを石で叩いて細かくして 入れるんですよ。レストランとかは違うんでしょうけど、現地人は野性的です。初めて味わうカレーの風味に感激しました。