☆アタ製品☆

こんばんは☆

久々に晴れましたねぇ♪

でも寒い彡(-_-；)彡

朝、車に乗って温度計みたら３℃でした!!

そうゆうの見ちゃうとなおさら寒く感じちゃいますよね!!

今日は、アタ製品のお話です♪

アタとはインドネシアのシダ科の植物です。

職人さんがつるを裂いて、１つ１つ手作業で編み上げていきます。

編み上がった製品は乾燥させるため、天日干しされます。

その後、ココナッツの殻を燃やした煙で燻します。
燻すことで、耐久性がアップしスモークした香りが移って、害虫を寄せ付けなくなります。
味わいのある色もここで生み出されます。

当店ではアタのランチョンマットやコースター等置いています。

アタ製品は水にも強いので、食べこぼしても、水洗いして陰干しすれば清潔に保てます♪

いつもの食卓に置くだけで、レストランに来たような特別な気分になっちゃいますよ(●^∀^●)