アジアン雑貨仕入れ／2017.5
バンコクでの仕入れ。 キレイな色のタイダイワンピ。
縫製しているところです。
仕入れ先にいた女の子。
買付してたら手を握られて、靴のサイズのシールをペタッと貼られました(笑)
満面の笑みでwww
やはり、仕入れ先にいた男の子。 キューピーちゃん。
何か食ってました。
通称グリーン・カオマンガイの『クワンヘン・ガイトーン・プラトゥナム』。
通称ピンクカオマンガイ『ラーン・ガイトーン・プラトゥナム』のすぐ近く。
１９６０年創業のピンクより古く、グリーンは１９３２年創業。
そろいの色のポロシャツをユニフォームにしたのも実はこちらが先。
味は少々辛目で、グリーンチリのたれが爽やか。
ピーナツソースで食べるサテも美味しい。
ポーションはどちらも少なめなので、両方食べ比べるのも楽しそう。
『つづく』 どこへ？ 何に？
『かんぱい』
『もしもし』 無印のパクリ？
店内には、日本のアニソンだと思しき曲がガンガンかかっているお店。
２０バーツ～で、１００均に近い。
屋台のマンゴー。
ガパオライス。 タイの定番料理のひとつ。
鶏肉のバジル風味の炒めごはん。
『ムーガタ』 めちゃウマ♪
タイ式の焼き肉で、ジンギスカンとタイスキ(タイ風しゃぶしゃぶ)の合体。
真ん中の鉄板部分で薄くスライスした豚肉を焼きます。
それを通常は、日本の味噌ダレ的なものに、
すだちみたいな柑橘が絞ってあるソースにつけて食べるのですが、
青唐辛子の入ったナンプラーベースのソースで食べるのも辛美味い！！
そして、周りの部分にお出汁が入っていて、そこに野菜を沈めておくと、
上の鉄板で焼いたお肉の油が入って、それに野菜の旨みが合わさって
めちゃウマなスープに…
キャベツやニンジン、空芯菜、ヤングコーン…
お野菜を何度もお代わりしてしまいます。
『ムーガタ』 のムーは豚、ガタは鍋のことだそうです。
ナンプラーベースのソースは、チンチェオというそうです。
何にでもつけて食べたくなります。
【アジアン雑貨バリタイ】
福岡市西区横浜2-20-40
営業時間 11:00～20:00
TEL: 092-407-8118
お問い合わせ balitai11112008@gmail.com
