バリ島仕入れ/2017.6

セガラ・アグン・ホテル/サヌール

 

宿泊しているセガラ・アグン・ホテル。
昨日の結婚式のあと。

 

バリ島 結婚式

 

 

 

 

 

セガラ・アグン・ホテル/サヌール

 

 

 

 

 

セガラ・アグン・ホテル/サヌール

 

 

 

 

 

 

 

セガラ・アグン・ホテル/サヌール

 

 

 

 

 

 

セガラ・アグン・ホテル/サヌール

 

 

 

 

 

セガラ・アグン・ホテル/サヌール

 

朝食は、フルーツ盛り合わせ。 バリのスイカは安くて甘くおいしい。

 

インドネシアは、イスラム教徒が多く、今はラマダーン中。

 

ただ、バリ島は住民のほとんどがヒンドゥー教徒なので、断食はしない人が多いが、

 

ジャワ人が多い地区などは断食する人も。

 

観光客は、特には影響はなく食事できる。

 

ラマダーンは、約1か月あるので、断食とは言っても、太陽の出ている間だけで、

 

日没から日の出までは食事できる。

 

一日中食べずにいて、日没後急に食事すると胃に負担がかかるということで、

 

デーツ(ナツメヤシの実)のドライフルーツや、ジュースなど水分を取ってから

 

食事するのが望ましいとされていて、この時期、どこでも店先に山と積まれている。

 

 

デーツ ナツメヤシ

 

 

 

 

 

デーツ ナツメヤシ

 

プルーンのような感じだが、酸味が少なく甘くて美味しい。

 

最近は、日本でも美容に良いと女子に人気のようです。

 

バリは、今乾季で、日なたは暑いが、一歩日陰に入ると、涼しくて湿度も低く過ごしやすい。

 

 

 

 

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